Первое инновационное форелевое хозяйство появится на Ставрополье

Предгорный округ с рабочим визитом посетил и.о. министра сельского хозяйства Владимир Ситников. Одним из предприятий, на котором побывал глава аграрного ведомства, стал тепличный комбинат «Весна», входящий в состав крупных современных предприятий Ставрополья.

Интерес к комплексу был связан с тем, что помимо запланированной здесь в 2021-2022 годы модернизации старых теплиц агрокомплекса на площади 1,7 га, предприятие намерено открыть новое направление производства – выращивание рыбы в бассейнах.
Уникальность этого проекта заключается в том, что, помимо непосредственного выращивания аквакультуры, предприятие оснастят цехами по обработке и переработке рыбы до готовой продукции. Для снижения выработки все отходы от обрабатываемой продукции будут перерабатываться в комбинированный корм. Производство полностью оборудуют системами автоматизации: кормление, улов, перемещение, сортировка, взвешивание – все на управлении.
«Основная коммерческая аквакультура на сегодняшний день – это рыба. В продаже востребована именно крупная рыба – от 3 до 5 кг. Наш проект рассчитан на высокую мощность производства – на Юге России это будет первое инновационное хозяйство такого уровня автоматизации и мощности», – поделился планами управляющий ООО «Весна» индивидуальный предприниматель Анатолий Пудло.
Рыба будет находиться в бассейнах при очень высоких плотностях посадки (от 40 до 400 кг рыбы в каждом кубометре). Вода будет постоянно циркулировать между бассейнами и системой очистки «по кругу». В ходе очистки из воды удалятся загрязнения, вода обеззаразится и насытится кислородом. Таким образом, один раз поступившая в систему вода будет многократно использована с минимальными потерями (5-10% в сутки от объема всей системы).
«В округе планируется строительство нового высокотехнологического комплекса по выращиванию аквакультуры в искусственных условиях. Срок реализации проекта будет разбит на три этапа: первый – это вложения порядка 120-200 млн рублей, второй этап предусматривает 300-400 млн рублей, и заключительный – еще 800 млн рублей, что привлечет в округ почти 1,5 млрд рублей инвестиций. Это даст нам 100 новых рабочих мест, и, соответственно, налоговые отчисления в бюджет», – рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
«Первую очередь проекта по выращиванию форели планируется ввести в эксплуатацию в феврале следующего года – построить корпуса и запустить мальков. Это хороший инвестиционный проект, развитие которого будет поддержано как губернатором Владимиром Владимировым, так и министерством сельского хозяйства края», – отметил и.о. главы аграрного ведомства Ставрополья Владимир Ситников.К списку новостей